Ядките са в основата за поддържането и воденето на здравословен начин на живот. Техните полезни свойства и богато съдържание на хранителни вещества ги правят незаменима част от диетата на всеки човек, който цели развитие и здравословен начин на живот.

Състав

Богатото разнообразие от видове ядки улеснява набавянето на важни хранителни вещества като:

• протеини
• витамини
• минерали
• здравословни мазнини

Всички те оказват съществено влияние върху нашия организъм. Нека разгледаме най-често купуваните ядки.

Бадем

Този вид ядки е с изключително богато съдържание на хранителни вещества, част от които са:

• Протеин-  богато съдържание на протеин-18% от състава му
• Витамин Е- силен антиоксидант, подпомагащ здравето на кожата и имунната система.
• Витамин В2 – подпомагащ редица биохимични процеси
• L-карнитин – аминокиселина с ключова роля в производството на енергия
• Фосфор- укрепва костите и зъбите; подобрява  храносмилателните процеси и детоксикацията на организма
• Магнезий- подпомага сърдечната дейност, нервната система, възстановяването на мускулите, регулира циклите на съня

ОРЕХИ

Известен, като ядката на мозъка, заради свойството му да подобрява когнитивните функции. Ето  част от основните му хранителни вещества:

• Антиоксиданти- освен Витамин C и Витамин E съдържа най-малко 7 фенолни съединения, имащи силна антиоксидантна активност;
• Белтъчини
• Омега 3 – Мастни киселини
• Магнезий
  
• Минерали и соли

Полезни свойства на ядките

Важността на ядките в ежедневното хранене е несъмнено подчертана, от редица проучвания. За какво точно помагат?

Ето и част от основните полезни свойства на ядките:

• Намаляват риска от сърдечни заболявания с до 30%
• Подобряват на когнитивните функции
• Контролират нивата на кръвната захар
• Подпомагат имунната система
• Намаляват на възпаленията в организма
• Намаляват риска от развитие на диабет тип 2

Как да добавим ядките в ежедневното си хранене?

Ето и няколко примера за присъствието на ядки към ежедневната си диета е лесно и вкусно.

1.Добавяне към сутрешната си закуска

-Ядките са изключителна комбинация към сутрешния Ви шейк, йогурт или плодове

2.Добавяне към междинни хапвания
-Едно прекрасно междинно хранене е комбинацията между ядки и плодове

3.Добавяне към вечерята

-Какъв по-добър завършек от поръсени ядки върху прясно направена салата.

Добавянето на ядки към ежедневното ни хранене или диета е съществено подобрение на нашите хранителни навици.

По този начин ние не просто се предпазваме от различни заболявания, но и подобрява значително качеството си на живот